La ruta del café en Melbourne ¿Dónde disfrutar los mejores? ☕️

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Consejos , Datos

Las bajas temperaturas ya se han instalado completamente en la mejor ciudad para vivir en el mundo, pero esto se ha convertido en una excusa perfecta para deleitarse con un exquisito café a cualquier hora del día.

Con la compañía de un libro, con amigos o para llevar y beber en el camino hacia el trabajo, es el plan perfecto durante estos meses de frio.  Disfrutar de un buen café siempre es buena idea y mejor si es en un lugar increíble y acogedor. Por esto, hemos creado este listado de cafés que debes visitar y disfrutar en Melbourne:

Patricia 

Esta cafetería adopta un estilo minimalista. Atentida por rápidos y amables baristas este lugar es bastante visitado por los amantes del buen café. Considerada por muchos expertos en la materia como uno de los mejores cafés de Melbourne CBD. Abierta de lunes a viernes desde las 7 am hasta las 4 de la tarde.

📍Dirección: Little Bourke St (en la esquina con Little Willams St). 

Industry Beans Lt. Collins 

Esta tostadora y coffe shop se ubica en pleno CBD. Perteneciente a dos hermanos que pasaron años buscando el lugar perfecto para sorprender a los amantes del buen café. Esta cafetería distingue por la máquina que emplea en la confección de esta deliciosa bebida, la cual consiste en demostrar el proceso de fabricación del café de una manera más educativa, toda una experiencia para el cliente y el barista. Su fuerte son los cafés de la casa a base de leche. Abierta desde la 7:30 de la mañana hasta las 4:30 de la tarde.

📍Dirección: 345 Little Collins St., Melbourne CBD.

Bonnie  

Este café destaca por su espacialidad de la casa el cual es su “goteo frio”. Este método de extracción lenta combinada con granos de origen único da como resultado una taza de café diferente, con toques de sabor afrutados y ligeramente ácidos en una atmosfera llena de accesorios con seguramente no has visto jamás anteriormente. Es un buen lugar para descubrir. Ojo, si llevas tu propio envase para el café te hacen un descuento. Abierto de lunes a viernes desde las 7 am hasta las 5 pm.

📍Dirección: 5/495 Collins St. Melbourne CBD.

 

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Bayano the Rebel 

Su nombre es en honor a un esclavo proveniente de áfrica occidental, obligado a trabajar en las plantaciones de café en Panamá, encabezo la mayor de las revueltas por su libertad y la de sus compañeros. Este café – restaurant de tipo vegano, fue recientemente inaugurado este año y posee la que llaman, la mejor leche de macadamia (elaborada diariamente en el mismo lugar) de Melbourne.

📍Dirección: 41 Ellis St., South Yarra 3141.  

Axil Coffee Roasters 

Aquí encontrarás granos de tipo ecológico lo que resulta en un café de alta calidad. Ubicada en el shop E6 de Flinders Lane la puedes visitar de lunes a viernes desde la 7 de la mañana hasta las 4 de la tarde.

📍Dirección: 76/121 Flinders Ln, Melbourne CBD.

 Seven Seeds

Este coffe shop y también tostador, se posa sobre lo que era un antiguo almacén en el suburbio de Carlton (a una cuadra de la universidad de Melbourne). Super bussy todo el tiempo y con mucha energía, también se puede disfrutar de su menú que incluye opciones vegetarianas. Abierto al público todos los días de la semana desde las 7 de la mañana hasta las 5 de la tarde, a excepción de los domingos que abre a las 8am.

📍Dirección: 114 Berkeley St., Carlton 3053

Everyday Midtown 

Aquí puedes disfrutar de un café en uno que otro rincón cómodo, sin embargo, su ambientación se dirige mucho más para llevar. Su principal fuerte es el café colombiano, de honduras, etiopia y Kenia. Abierto de lunes a sábado desde las 7 am hasta las 4 de la tarde, excepto los sábados que abren a las 9 am.

📍Dirección: 213 Little Collins St., Melbourne CBD

Alisha’s Café Collective 

La placa de este café – restaurant es su origen, el medio oriente y posee una notable opción de comidas vegetarianas y veganas. Este espacio también es dueño de una sala multiuso la cual alberga a variadas actividades como el yoga, sesiones de meditación, talleres de cocina y funciones privadas.

Abierto de domingo a sábado hasta las 4 de la tarde (desde las 10 am martes, miércoles, jueves) (desde las 9 am viernes, sábado y domingo).

📍Dirección: 313 Lygon St, Brunswick East 3057.

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Market Lane Coffe Prahran Market 

Abierto de martes a domingo (7 am – 4 pm, con excepción de los miércoles) (y de 8 am a 5pm los domingos), este café posee una pequeña, pero interesante variedad de cafés dentro de su menú. De espacio totalmente abierto (al aire libre) se ubica adyacente al mercado de Prahran.

📍Dirección: Shop 13, Prahran Market 163 Commercial Road South Yarra 3141.      

Sensory Lab 

Este sitio se encuentra casi estratégicamente escondido en pleno centro de Melbourne. Este café rostiza sus propios granos de café ofreciendo una pequeña cantidad de variedades de estos. Posee un menú que cambia bastante a menudo, lo que quiere decir que siempre hay algo nuevo que probar.

Abierto todos los días de la semana desde las 7:30 am (lunes a viernes; sábados desde las 8:30 y domingos desde las 9:30) hasta las 7 pm (lunes a miércoles, sábados y domingos) y 9 pm (viernes).

📍Dirección: 297 Little Collins St., Melbourne CBD.

Ya tienes 1o lugares nuevos que visitar en Melbourne. No olvides tu bufanda y gorro

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Por Adriana Quiñones Toloza

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